Adeline Grattard: Adeline Grattard é uma chef francesa, nascida em 8 de fevereiro de 1978 em Dijon (departamento da Borgonha).
Ela é conhecida principalmente por seu restaurante Yam'Tcha, rue Saint-Honoré localizado no 1º arrondissement de Paris.
Biografia de Adeline Grattard: Depois de estudar línguas, ela se formou em culinária na escola Ferrandi, depois trabalhou em L'Astrance com o chef Pascal Barbot, depois em Hong Kong com seu marido Chi Wah Chan, sommelier ...
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