Juan María Arzak Arratibelk: Juan María Arzak Arratibelk é um chef espanhol basco e proprietário do restaurante Arzak. Nascido em 31 de julho de 1942 em San Sebastian, cidade localizada no País Basco espanhol, é conhecido como um dos maiores mestres da nova cozinha basca, Juan Mari Arzak tem duas filhas, Marta e Elena, com Maite Espina. Ele treina sua filha Elena Arzak para assumir o restaurante. Ela ganhou o Veuve Clicquot World's Best Female Chef no Wo...
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