Jan Friis-Mikkelsen : Jan Friis-Mikkelsen est un Chefe de cozinha et dono de restaurante Dinamarquês nem o 26 fevereiro 1963 para Copenhague, Dinamarca.
Il a également été juge sur Den Store Bagedyst de chaîne danoise de télévision DR1, a versão Dinamarquês de The Great British Bake Off.
Carrière : Jan Friis Mikkelsen est nem em bairro de Frederiksberg à Copenhague. Ele tem seguir une treinamento de Chef en France. En 1987, il abre le restaurante Tinggården à Asserboperto Frederiksvaerk. O restaurante é instalado num fazenda à trois ailes datant de 1702.
Friis-Mikkelsen est apareceu para o estréia tempo à la télévision en tant que co-animateur de Claus Meyer dans l’emissão culinária DR1 Meyers Køkken (« La Cozinha de Meyer ») dans les anos 1990.
En 2012-2016, il est apareceu comme juge aux lados de Mette Blomsterberg dans Den Store Bagedyst .
O leste também impliqué dans la produção de vinhos de cerejas au domínio Frederiksdal à Lolland.
Trabalho escrito par Jan Friis-Mikkelsen :
Desserteur
Caféretter
Griller Fra Panden
Jans Kogebog (2004).
Site oficial du restaurante Tinggården.
Posição du restaurant TinggåRden no Google Mapa.
