Voisin (restaurante): "Voisin" era um restaurante localizado na rue Saint-Honoré (1º arrondissement) em Paris, considerado um dos melhores da capital entre 1850 e 1930. Seu diretor foi primeiro Bellanger, que montou uma adega da famosa Borgonha vinhos. O cardápio da véspera de Natal de 1870, em Paris sitiada pelos prussianos, feito com as melhores peças de animais do Jardin d'Acclimatation, manteve-se famoso: consumação de elefante, ensopado de canguru, pernil de lobo com molho de veado, ...
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