Parmentier (Antoine Augustin) : Antoine Augustin Parmentier (nem le 12 août 1737 à Montdidier dans le département de la soma, en région Hauts-de-France et mort le 17 décembre 1813 à Paris), est un farmacêutico militar, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, il est surtout conhecido para eles são açao de promotion en faveur de la consommation da batata em L 'fornecimento humano, mais aussi pour ses travaux sur l'hygiène ali...
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