Hippolyte Mège-Mouries
Mège-Mouriès (Hippolyte): Hippolyte Mège-Mouriès é um químico e farmacêutico francês, nascido em Draguignan (departamento de Var) em 24 de outubro de 1817 e falecido em Paris em 31 de maio de 1880. É o inventor da margarina. Napoleão III ( *) para desenvolver, para a marinha, uma substância gordurosa barata e duradoura, Mège-Mouriès obteve em 1869, uma emulsão branca resultante de sebo (gordura fracionada de carne), leite e ...
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