Livros de receitas: os livros de receitas são coleções de receitas, definições culinárias ou considerações gastronômicas. No Ocidente, a tradição da escrita culinária remonta ao trabalho de Arquestrato (ver Arquestrato) no século XNUMX aC. AD, do qual conhecemos apenas fragmentos. Da Antiguidade Romana, apenas uma coleção composta de receitas que datam do final do século XNUMX DC chegou até nós. AD e várias cópias das quais circularam até o período carolíngio ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.