Daniel Humm: Daniel Humm é um chef suíço nascido em 1974 em Strengelbach no cantão de Aargau na Suíça e proprietário de restaurantes.
Ele é chef e co-proprietário dos restaurantes Eleven Madison Park, Davies e Brook and Made Nice.
Sua cozinha é baseada em ingredientes locais, com ênfase na simplicidade, pureza e sabores sazonais.
Originalmente da Suíça, ele foi exposto a uma variedade de produtos alimentícios desde muito jovem e começou a trabalhar em cozinhas...
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