Corazza: "Corazza" é um café-sorveteria inaugurado em Paris em 1787, sob as arcadas da galeria Montpensier, no Palais-Royal no 1º arrondissement.
Pertencente ao mesmo proprietário, o senhor Le Noir, que o Café de Foy, o Corazza era administrado pela esposa deste, “uma das mais belas limonadas de Paris”, segundo o gourmet Alexandre Grimod de La Reynière.
Em particular, eles serviram sorvetes e geladeiras de marasquino.
O estabelecimento foi adquirido no início do século XX, ...
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