National Cooking Academy: a National Cooking Academy é uma academia criada em 1975 na França. Organiza ou participa de competições, feiras e masterclasses na França ou no exterior.
Objetivo da Academia Nacional de Cozinha: Esta academia associativa está aberta a todos os profissionais da área de alimentação: culinária, frios, chocolates, confeiteiros e padeiros. É presidido por Jean-Marc Mompach desde 2018, nomeado cavaleiro da ...
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