Ele é conhecido por ser, com Sam Choy, um dos co-fundadores da nova cozinha regional havaiana em 1992. Isso mistura tradições polinésias, influências orientais e técnicas modernas (veja a orla do Pacífico).
Alan Wong é dono de quatro restaurantes, um dos quais...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.