Biografia de Stéphane Décotterd: Stéphane Décotterd iniciou a sua aprendizagem culinária em 1991 no restaurante "Le Petit" com André Minder em Saint-Légier. Em seguida, ele cozinhou por um curto período de tempo no Palácio de Lausanne, em Lausanne.
Em 1998, mudou-se para Pont...
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