Ele é o chef do restaurante estrelado Fontevraud le Restaurant. Em 2013, ele ganhou o Bocuse d'Or.
Haut-Savoyard, natural de Megève, decidiu ser cozinheiro aos 14 anos. Foi trabalhar sucessivamente ao lado de Michel Guérard em Les Prés d'Eugénie, G...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.