Louis Camile Maillard
Maillard (Louis Camille): Louis Camille Maillard é um médico e químico francês, cujo nome às vezes é dado a reações de glicação (reações de Maillard). Ele nasceu em 4 de fevereiro de 1878 em Pont-à-Mousson, Meurthe-et -Moselle, e morreu 12 de maio de 1936 em Paris, (*) Glicação: A glicação é uma reação natural que ocorre especialmente durante a hiperglicemia. Biografia: Louis Maillard, filho mais novo do médico Arthur Maillard (1841 ...
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