Justus von liebig
Liebig (Justus, Baron von): Baron Justus Liebig é um químico alemão (Darmstadt 1803 - Munique 1873) Professor de química, ele se interessou pelas aplicações agrícolas e industriais da química orgânica (título de seu principal trabalho publicado em 1840 com um engenheiro alemão para extrair vários extratos das carnes produzidas em abundância na América: concentrados, tabletes de caldo, (Viandox), sopas desidratadas, etc.
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