Chiboust: Chiboust é um confeiteiro francês que vive na rue Saint-Honoré do século 1, no 1840º arrondissement de Paris. Em XNUMX, inspirando-se em uma sobremesa de Bordeaux curiosamente chamada "flan suíço", ele inventou o bolo saint-honoré, que o centro está cheio de natas. Ele vai chamar o seu bolo de "santo-honoré", prestando assim uma dupla homenagem à sua rua e ao santo padroeiro dos padeiros e pasteleiros. O creme de chiboust, que tradicionalmente acompanha o bolo de Saint-Honoré, é um creme de confeiteiro...
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